Startdatum: 13 februari 2021
De voedselcoöperatie is opgestart vanuit  De Laarman als zelfstandige organisatie.
De Laarman faciliteert de coöperatie en fungeert als afhaalpunt. 

Makers (boeren):
Op twee na hebben alle makers  hun bedrijf binnen een straal van 10 km. rond Luttenberg. 
Wendy en Erwin Langkamp Luttenberg – o.a. rauwe melk, eieren en koekaas
Brunselbeef Luttenberg – kalfsvlees
Biologisch geitenbedrijf Reimert Mariënheem – geitenmelk, geiten kaas en koekaas
Varkenshoff Lemelerveld – verantwoord varkensvlees 
Neimeijer’4 jaargetijden  Heino – biologisch varkensvlees
Fam. Hulsman Vilsteren – o.a. lamsvlees en meelproducten
Fam. Kieftenbeld Haarle – rundvlees
De Jonghe Leeuw Wijhe – aardappelen, uien en seizoensgroente
Johan Wichink Haarle – honing en honingproducten
Rosahoeve Raalte – boerderij-ijs
Het voedselbos Luttenberg en meelwormenkwekerij Schanenbroek sluiten later dit jaar aan.

Opmakers (consumenten)
De opmaker geeft wekelijks zijn bestelling dor via de website www.voedselcoop.eu
Om beurten halen de opmakers de bestelde producten op bij de makers. Een aantal makers bezorgt zijn producten rechtstreeks bij het ophaalpunt waar de opmakers hun bestelling kunnen afhalen.

Met dank aan:
De Voedselcoöperatie is opgericht met hulp en advies van natuur- en milieu-educatie De Ulebelt en de Voedselcoöperatie Broekland. 

Provincie Overijssel heeft een subsidie Vitale en gezonde samenleving 2021 toegekend. 

Meer info: g.luchtenberg@delaarman.nl